用砂锅烧菜食材更易被消化。相比于其他锅，砂锅适合需要用小火煨、焖、炖的食物，这样可让食物在100摄氏度的汤汁中逐渐变得松软，使食物更容易被人体消化、吸收。同时，在炖、煮豆子等膳食纤维含量较高的食物时，砂锅可让食材更易被咀嚼和消化，不会导致肠胃不适。 李珉 整理
用砂锅烧菜食材更易被消化。相比于其他锅，砂锅适合需要用小火煨、焖、炖的食物，这样可让食物在100摄氏度的汤汁中逐渐变得松软，使食物更容易被人体消化、吸收。同时，在炖、煮豆子等膳食纤维含量较高的食物时，砂锅可让食材更易被咀嚼和消化，不会导致肠胃不适。 李珉 整理
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