30日上午，济南老字号协会第二届理事会第二次会议在中华老字号直播基地顺利召开。本次会议通过表决，确定协会实行轮值会长制，并选举出新一届轮值会长、秘书长。研究通过了2021年度协会工作计划，同时邀请专家开展了品牌价值测算与银行授信融合、老字号品牌和知识产权保护的主题分享。
济南市商务局副局长张娟出席会议并致辞，她表示：此次会议的召开既是我市老字号工作发展中的一件喜事，更是我市老字号企业向规范化、组织化、品牌化发展的一次动员。希望协会从强化引领提升济南老字号整体形象、强化服务充分发挥桥梁纽带作用、强化自律推动企业规范有序发展这三方面着手，尽心尽力为老字号企业做好服务，想方设法创新发展，与政府一起努力，共同推动老字号企业传承创新，为济南市建设国际消费中心城市贡献老字号品牌力量。
济南老字号协会会长、济南超意兴餐饮有限公司董事长张超致辞表示：协会自成立以来，配合政府推动老字号传承创新的系列工作，让协会成为凝聚会员力量、积极开拓进取的济南市老字号企业之“娘家”。为进一步优化协会服务体系，协会决定学习、借鉴国内先进商协会的轮值会长制，激活协会内在活力，让协会能够更紧密地联系企业，迎合当前政府和社会为老字号提供的优越环境，构建济南市老字号传承、创新、发展的科学机制。
本次会议上，济南全益有限责任公司、济南超意兴餐饮有限公司、济南野风酥食品有限公司三家老字号企业被选举为协会新一届轮值会长单位，山东省老字号企业协会副秘书长李俊强被选举为济南市老字号协会秘书长。济南全益有限责任公司董事长王福全被选举为首任轮值会长。据了解，王福全是中国烹饪技师、中国饭店与餐饮业高级职业经理人、中国饭店业经理人专业委员会委员、国家级酒家酒店高级注册评审员、国家绿色饭店高级注册评审员。
王福全在致辞中表示：济南厚重的历史文化底蕴造就了资源丰富的老字号品牌，其诚信、创新、务实等儒商精神如同涓涓细流一般，融入了济南的城市精神和文明当中。在今后的工作当中，协会将深入调研济南市老字号企业的情况，一方面支持、帮助符合条件的企业，申报省级老字号、中华老字号，支持老字号企业的传统技艺申报各级非物质文化遗产，与政府一起鼓励企业搭建各种形式的博物馆实现活态保护和传承;另一方面，科学制定助力老字号企业发展的办法和策略，搭建企业走出的平台和活动，不断推动多种形式的经贸交流活动，不断发展壮大济南老字号公共品牌。
李俊强秘书长汇报了2021年协会工作规划，明确协会秘书处下一步的工作将围绕优化老字号发展环境推进品牌基础建设、助推老字号企业传承创新发展、为企业搭建拓市场推品牌的平台这三大方向推进。在具体工作举措当中，市协会将全力配合市商务局，帮助企业主动走进年轻人，实施泉城老字号品牌重振行动，推进市场开拓计划，引导老字号的商品和服务向特色商业街区聚集，在业态融合中实现企业的创新发展。
本次会议还邀请了济南农商银行、千慧知识产权为企业分别讲解老字号品牌价值测算与银行授信、老字号品牌和知识产权保护等相关内容。专家的专业讲解让参会企业代表对老字号品牌所蕴涵的社会价值、文化价值和市场价值有了更深层次的认知，纷纷表示将提高对品牌价值的重视，加强品牌保护和建设，增强老字号企业自身的品牌竞争力。
全益、超意兴、野风酥、大观园、趵突泉、瑞蚨祥、亓氏酱香源、鲁味斋、俊记、金家老店、百脉泉、玉谦旗袍等近30家协会理事单位掌门人及相关负责人出席本次会议。