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老字号跨界创新:看月饼和可乐怎样“成双对”?

时间:2021-04-08 00:18
  

原标题: 看月饼和可乐怎样“成双对”?

新民晚报讯 (记者 张钰芸)申城老字号的跨界创新又有新动作。今天下午,杏花楼、可口可乐两家百年品牌发布联名合作款月饼礼盒,让月饼这一中国传统食品有了“国际范”,而可乐也多了东方元素。

1851年杏花楼诞生,1886年可口可乐公司创立,两家加起来超过300岁的老字号首次跨界合作,让月饼和可乐组成CP,会碰撞出怎样的火花?

三款联名礼盒

记者在发布会现场看到,杏花楼和可口可乐带来三款联名礼盒,杏花楼纤维月饼和可口可乐纤维+汽水是主角,都以膳食纤维为共同的健康卖点。其中,纤维+汽水每罐有5克膳食纤维,可以满足人体每天30%的纤维需求;而杏花楼开发的纤维月饼,由杏花楼第五代月饼传承人带领团队共同研发,膳食纤维含量高达6%,其内馅配比经过无数次调整。

联名礼盒共有三款,珍藏版礼盒将老上海人物插画绘于外盒上,限量发售5000盒。高端版礼盒上,嫦娥在祥云中款款而来,贩卖版礼盒则绘有典雅绽放的牡丹花,都是杏花楼月饼的经典图案,但其底色却大胆选择晶白色,演绎月光色彩。

网红直播“带货”

杏花楼集团总经理陈喆表示,去年中秋节前,杏花楼500箱月饼空运到美国市场,获得当地华侨的青睐。今年,杏花楼将继续做大美国的中秋市场。此次和可口可乐共同推出联名礼盒,拉开杏花楼和知名品牌的跨界合作序幕——今后,杏花楼可能和汽车品牌、文化品牌合作,并把海外市场拓展到澳大利亚等地。在月饼销售旺季即8月下旬,杏花楼还计划和网络红人合作,直播“带货”。

大白兔一边和美加净推出奶糖味唇膏,一边和快乐柠檬一起卖火了大白兔奶茶;旺旺和自然堂合作了面膜;泸州老窖与气味图书馆推出了香水;六神出品了鸡尾酒……老字号跨界创新已经成为潮流,更是网红产品、热门话题的“孵化器”。而其背后,是老字号争相发力,向年轻化、时尚化方向发展的努力。

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