怀化
新闻网讯
作为”科技列车怀化行”的活动之一，9月4日至7日，来自农业、林业的省科技专家服务团分批深入企业，为企业“传经送宝”，助力企业发展。
9月4日下午，省科技专家服务团食用菌专家一行来到位于鹤城区黄金坳镇的怀化宏兴菌业农民专业合作社，实地考察了该企业仇家村、水环口村香菇基地的种植情况。
“菌棚要通风良好，找光照时间短、昼夜温差大的田块搭建，尤其要把控好室内温度……”进行指导的喻初权教授是我省食用菌种植领域的专家，拥有丰富的理论和实践经验，在食(药)用菌育种、栽培等方面有着独特的造诣。喻教授一边查看食用菌的种植环境和生长情况，一边就存在的问题进行指导。
“这个菌棒灭菌要彻底，否则会产生杂菌。”在败泥冲村香菇基地的菌棚里，喻教授拿起一根黑白相间的菌棒对企业负责人说，“灭菌时，温度一定要达到100℃，并保持温度16小时以上，才能彻底杀灭有害菌。”
“怀化林地资源丰富，可以利用这些资源，来扩宽食用菌品种。”来自省农科院农业
经济和农业区域研究所的谭若明教授是一位林下食用菌领域的专家，尤其擅长野生丛菌培育。他说，丛菌味道鲜美，深受广大消费者喜爱，具有较高的
经济价值。他还就丛菌的选址、接种、培育等方面进行了系统的讲解。
当天，省科技专家服务团成员
湖南农业大学蒋立文、欧立军教授来到了
湖南侗湘生态农业股份有限公司进行科技指导。
科技专家对湖南侗湘生态农业加工的产品进行细致品尝和咨询，通过听取企业对产品深加工存在的工艺瓶颈和产品如何提质增效等问题，教授们提出指导性意见。
教授们指出，产品深加工要保证原材料绿色安全，实现特色产品企业标准;制作工艺要标准化、数字化，产品种类实现分级丰富产品种类;要充分挖掘侗乡文化，打造成企业文化实现成品增效;在前期产业链达到瓶颈期之前谋划好后续产业链发展方向，实现企业产品与时俱进。
最后，两位教授专家还与企业达成初步合作，提供技术支持，并挂牌农业试点站。
活动期间，省科技专家服务团还在康源农民专业养鸡合作社、怀化市建果生态土鸡农民专业合作社对雪峰乌鸡生态养殖产业体系进行养殖技术指导，在怀化市田冲中药材基地、尹亿龙养蜂基地对林下经济产业体系——资源整合与产业技术进行指导，以及在黄岩旅游管理处怀化大峡谷对三产融合产业体系——旅游与种养进行调研。
(记者
陈华荣)
